Detectives del azúcar oculto
Con motivo del Día de los Derechos del Consumidor 15 marzo, el alumnado de Bachillerato ha participado en una interesante actividad titulada “Detective del azúcar”, centrada en el análisis de etiquetas de productos alimentarios.
Durante la actividad, los estudiantes investigaron distintos alimentos ultraprocesados con el objetivo de detectar la cantidad de azúcar oculto que contienen. A través de la lectura detallada del etiquetado nutricional y de la lista de ingredientes, pudieron comprobar que muchos productos de consumo habitual presentan cantidades elevadas de azúcar, a veces bajo nombres poco conocidos para el consumidor.
Esta propuesta ha permitido al alumnado desarrollar una mirada más crítica y consciente ante la publicidad y el consumo alimentario, fomentando hábitos de vida más saludables y reforzando la importancia de estar bien informados a la hora de comprar.
