MAITANE ALONSO MONASTERIO
Maitane Alonso Monasterio es una joven investigadora española y alumna de medicina en la Universidad del Pais Vasco (UPV/EHU).
Alonso Monasterio participa desde pequeña en ferias científicas impulsando su interés por la ciencia. Con el apoyo de su familia en 2017, a los 16 años, se presentó en la Feria de Ciencias organizada por Elhuyar con el primer prototipo de la creación de una máquina llamada “Envasado con Aire Tratado” con la finalidad de conservar los alimentos más tiempo, sin añadir productos químicos que pudieran ser nocivos para la salud y obtuvo el primer premio abriéndole un puerta para participar en la feria de ciencia para jóvenes, Exporecerca Jove, promovida por el equipo MAGMA, en Barcelona y volver a ser premiada. Además se hizo con el premio de la Societat Catalana de Biología y el reconocimiento Intel, que le valió como invitación a la final del campeonato del mundo de Ciencia y Tecnología, que se celebró en mayo en Phoenix Arizona. El proyecto obtuvo dos premios, la mayor distinción en Sostenibilidad y el segundo gran premio en la categoría de Microbiología llamando hasta la atención de la NASA, donde tuvo la oportunidad de presentar su proyecto.
En 2020 convirtió su sistema económico, rápido y sostenible de conservación de alimentos en una empresa, Innovating Alimentary Machines.
«Los sueños se construyen con cada acción que hacemos cada día. Lo verdaderamente importante es equivocarse.»
Aqui dejamos una entrevista de Maitane Alonso Monasterio con Eroski para el programa «Mujeres Que Cuentan» en el cual habla y cuenta anecdotas de sus primeras ideas y prototipos y como envolucionó con el proyecto hasta ahora. Tambien habla de la falta de apoyo hacia los jovenes cientificos e investigadores y aportando un mensaje motivador a las jovenes cientificas e investigadoras.
